Önceden sürülmüş ya da bellenmiş olan toprak; tırmık ya da benzer bir aletle ekim için uygun hale getirilir, ekim yapılacak alan ihtiyaca göre gübrelenir, keseksiz düzgün bir toprak yüzeyi oluşturulur.
Kuzukulağı çok yıllık, ılıman iklim sebzesidir. Ilıman iklim bölgelerinde tüm yıl boyunca, soğuk bölgelerde ilkbahar ve sonbahar dönemleri arasında yetiştirilebilir. Tohum tavlı toprağa, elenmiş toprak ile karıştırılıp serpme usulü ile ekilebilir. Tohumun üzeri kapanacak kadar ince bir tabaka toprak atılır.
Nemli toprağa ekim yapmak tohumun hızla çimlenmesini sağlar. Ekimde toprakta çıkışı sağlayacak kadar nem yoksa ekim sonunda mutlaka sulama yapılmalıdır. Özellikle yüzlek ekilen küçük taneli tohumları yerlerinden oynatacak tazyikli sulama yapılmamalı ve toprak yüzeyinde göllenme oluşturulmamalıdır. Sıcak havalarda sulama sıklığı artırılmalıdır. Yabancı ot ve zararlılarla mücadeleye dikkat edilmelidir.